『台北中山』港式料理-點心道

影音食記（無口白無露臉不修圖純食材）：

https://youtu.be/0e6xIN0YSTU

林森北路深夜料理新口袋名單
進店裡時間約莫晚上九點

大概是七點來的人剛吃過一輪
準備離開
排隊人數第二順位

餐廳新開幕
全台首吃
在座位區等待時
偷偷觀察看著
出來結賬的人客
臉上有沒有滿足的笑容
或是非常滿意的神情

陸續觀察幾組
推敲應該是沒有此般的笑容與神情吧
（後來吃完 我也沒有)

回來正題
不同於東區的深夜港式餐廳
爭鮮道提供人數少的料理分量

東西一般
不雷也不突出
環境舒適
輕鬆乾淨
冷氣涼爽
燈光柔和
小火車專送食物現點現做

Ipad點餐：
跟世界接軌，沒漏單爭議

鮑魚燒賣：
鮑魚是鮑魚燒賣是燒賣

鳳爪：
驚喜是下面得湯汁浸了麵湯

皮蛋廣東粥：
如果不太餓等等還是去居酒屋續攤，別點這一碗了

純腸粉：
普通，就是蒸好的澱粉加醬

貼出幾張比較喜歡的料理
其他都在影片中
結帳一千初頭


有錢開心當大爺
沒錢像我就要小心點
結束

地址：104台北市中山區長春路40號2 樓
電話 :  02 2511 5598
開放時間： 11:00–04:00

Tangle up in late winter

藍色的河流緩慢且懶散
跟你一起溺死水裡
花從山頂完美飄落
枯葉忘記自己的根
跟綠藻浮聚滿佈河面上
只有我向下沉漸漸腐爛

紫色的書皮，晚娘的蕾絲巾
死刑犯越過監獄外牆
看見時間匆忙的被擰乾
原來愛情從未如此靠近
我付出了我的心
而你卻是渴望我的靈魂

旅人將世界踩在鞋底
雄鷹盤旋的冰峰是他的頂點
上帝說：砍掉他的手右手吧
亞伯拉罕回：上帝在玩笑？
旅人把護照塗成棕綠色
選了張電刑處決的明信片
水手在碼頭吆喝著：
''上船吧！我們都知道你是旅人''
旅人想起在經過老拱廊時
忘記投了一枚硬幣給
聾了耳朵的口琴吹奏人
惡作劇的年輕人打壞自己門牙
張著嘴濺血哭喊
如果要當狗，何必只會沈默？

乘上船
我去舊金山、大溪地、布塞爾思
尋找你遺留下的聲響
旗幟飛揚在無重力的外太空
可能我再也回不來了
風依舊往南邊吹
你是我尋找的那點深紅
而我總是發現
總是不段地發現事情哪裡捅婁子
我無法背負你要我抵擋的承受

故事的最後  罪犯上了膛
各自對彼此的腦門開了槍
花瓣成型
血水匯流於深沈的藍
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這裡進行另一個故事
慶祝冬日被上帝遺忘的美好
人們在街上拿著刀鋸向彼此砍殺

日進斗金的大老闆在

高樓落地窗辦公室裡

叨著雪茄數著手上大把鈔票

眼睛在臉上笑咪著擠出皺紋

傍晚回家冷風卻擊垮他的孤獨

支離破碎的家庭，

妻子沒有笑臉的冷淡

兒子剩下無言以對的憤怒

小三拎著沒有品味的LV四處嚷嚷

同行訛諛我詐的商場競爭

風只有一陣，雨絲順著月光飄落

窮苦的工人等待14天後的薪饗

回家的路上點了根煙

手翻弄剩下三元紙鈔的褲袋

抬頭看著高樓林立燈火通明

晚餐妻子在空蕩的米罋裡

勉強湊了半杯煮了粥

下一頓在哪？睡醒再去想

此刻小房子裡的鍋裡冒著爭氣

哭鬧的小娃在工人手上搖著

妻子盛了兩碗粥說聲

「孩子給我抱，先吃粥吧」

工人暫停飢餓的絕望表情

一口口隨著熱粥吃進幸福

我們何時才能過好日子？

巴士司機

夜班護士

洗碗阿姨

肉場屠夫

搬家工人

母親抱著嬰娃抬頭看這窗外月色

哼著簡單的音符

低頭親吻娃兒

【合照】 ~入侵我夢裡的是人的靈魂還是鬼魂?~

他就是個說客
所謂說客
就是講得一嘴舌燦蓮花

房間內音樂大聲播放
喝醉酒的四個人癱在地板與沙發上細數著音樂
煙還點著  凌亂的酒瓶散落
只剩了一支whisky三分滿
Luan說著:認識那麼久 我們四個人怎麼從來沒有合過照
碰撞著酒杯喝著酒Henry回:不用照 沒那麼無聊
大傻舉著杯微微笑沒說話
而Molly呢? 已經醺了的她 只能在一旁用笑臉答腔
因為她也想要張合照
搖滾樂散著電子節拍   大家持續聊天喝酒
煙霧與酒精彌漫著

終於大家都倒了
臥在沙發邊的Luan吵著 今天是星期五 我要出去走走
男友Henry在一旁說:別鬧了 醉到快死了 乖乖躺著睡覺
大傻已經整個睡死
molly還在廁所裡面吐爬不出來

Luan討厭此時的髒空氣
爬起睜開雙眼 發現大家都已經癱躺
她拿起搖控器 把音樂開得更大
所有人依然沒動靜
只有molly聽到音樂又再用力吐了一口
Luan穿好鞋子
關上門 緩緩走出 
鄰居隔著門叫囂著:他媽的 音樂關掉啦 幾點了? 操
Luan反而臉揚起了笑臉
對她而言 這是宣佈她夜遊開始的槍響

空蕩蕩的大街 她走在馬路正中間
騷手弄姿   在街頭喝酒的外國人
對他使了勾引的眼神
Luan開心著自己的媚力
她像是走在伸展台

夜裡的台北河安靜美麗
跟Luan渾身酒氣好不相襯
突然她看到熟悉的身影
背對著她 
她帶著醺茫的角步慢慢走向那背景
輕輕地叫了一聲: Henry?
那身影回過頭精神奕奕
看著luan

Luan搶在henry開口前先問了:你怎麼會這在這裡? 你不是醉死了?
Henry:妳看不出來嗎? (邊講邊轉身) 妳在我的夢境裡  我做了個夢來到這裡
      我想要妳出現 妳就出現了

結束對白  他們在河濱旁開心的放著煙火 追趕跑跳著
Luan快樂的心情在心理迴盪
那好像回到他們剛交往時的單純愉快

Luan已經忘記是和Henry難有的快樂什麼時候結束的
她拖著疲憊且還有醉意的身體
回到家, 音樂聲沒有傳出門外
她緩緩地開門走進房

房內沒有一丁點聲音 只有靜寞瀰漫一鼓詭譎
她看著眼前的畫面
Henry倒在沙發上 大傻猛力掐著他脖子
男友一動也不動已經斷了氣
一句台詞也沒有的molly 只露了隻腿在廁所門外
想必也已經被殺害了

Luan的臉....................
沒有驚恐 
她嘴裡揚著微笑
走去音響旁挑了一張cd
放進唱盤裡  是今天第一首最不搭嘎的爵士慢調
她緩緩跳舞搖擺著劃過躺在地上的人
到大傻面前跳著舞

兩人隨著慢節奏的音樂微笑地擺弄的身體
並慢慢地將屍體抬放到沙發兩旁
他們坐在沙發中間
將塑膠套帶上頭用膠帶綑綁住
Luan拿起接好的相機快門線

在緩緩流動的畫面中 
拍下他們四人第一張
或許也是最後一張的

合照

~入侵我夢裡的是人的靈魂還是鬼魂?~

『藍調爵士名家』Ramsey Lewis-Sun Goddess

Sun Goddess

這個前衛的封面

剛入手黑膠時，不會想到跟爵士音樂做連結

芝加哥出身的Rasmey Lewis

4歲便開始學習鋼琴，15歲便加入爵士樂隊

1966年，31歲的Ramsey便已經是全美最成功的爵士鋼琴家之一

擁有THe in Crown, Hang on Sloopy, wade in the water三首攻佔排行榜的單曲

他的作品吸引了大量的非爵士樂聽眾

包括像我這樣的搖滾迷，

自1956年第一張專輯至今Ramsey至少已經錄製80張專輯

且贏得三座葛來美獎

1965 最佳爵士演出 -the in crowd

1966 最佳節奏藍調演出-hold it right there

1973 最佳節奏藍調樂器演出- Hang on Sloop

1974年發行的Sun Goddess

在發行上擁有很大的成功

同時在黑人音樂榜以及爵士榜上都拿下冠軍

這張專輯Rasmey找回了他的老搭檔Maurice White

也就是當時Earth, Wind& Fire樂隊的首腦一起製作

整張專輯跳脫了60年代的原聲風格

有著現代的靈魂樂爵士風格

同名單曲還打進了美國告示牌Disco排行榜第五名的位置

專輯中也翻玩Stevie wonder在1963年的冠軍單曲

"Living for the City"

整張專輯風格多樣

不賣弄高深，清楚的旋律讓人陶醉

一聽沈迷

一個言過其實的唱片展：誠品音樂15年來史上最大型特賣 「唱片蒐藏節」

號稱誠品史上最大的黑膠展

還冠上了特賣兩個字
好像聽音樂的人專挑便宜似的

準備好銀兩
搶在第一天會員限定場去挑選黑膠
一到現場，
發現現場的陳列
並沒有跟『最大』有關的視覺感

貨品量大概
就是一個松煙誠品的黑膠區
(自動把古典樂的量刪去)

我的目的是流行音樂
經典唱片不少
依字母排序
價錢200up
我挑了幾張200元的黑膠
片況很差，邊買邊覺得
我是買來聽不是買來當裝飾品的
反覆在幾張相同專輯的唱片中
挑選刮痕不會太深的
或是受到太大損壞的
幸好回家洗一洗之後
沒有太大的跳針或是損壞

看完黑膠在唱片區又抓了兩張CD
全面五折

讓人生氣的所謂49元起，
在展場中沒有發現
問了工作人員
他說49元起在音樂館
結完帳離身去看
只裝了三個木箱，且都是古典音樂
誠品的誠信 byebye


我雖然對整個現場不滿意
文宣言過其實
價錢沒有格外超值
流行音樂黑膠擺放擁擠
但是不自覺得也挑了兩個多小時
也挖到了幾張寶
回到家聆聽之後
還是要誠實誠懇地說一聲
這展真好

故事--只停留在寂靜鋼琴的黑白鍵

老翁的牛仔帽子不曾從頭上脫下
總是疑問時間到底浪費去哪了？
吃完午飯他會將時鐘的電池拔下
讓秒針分針與時針彼此不交疊
''金錢''在他眼裡是世上最醜陋的字眼
他喜歡在巷口對著屋頂上的猴子吟詩

食記 臺北中山［土用丑日］來吃京都屋鰻魚飯

對於“巧合”這檔事

在反覆讀過米蘭昆德拉

生命中無法承受之輕後

會更加迷戀

生活中的二次元

to be or not to be....

一年之中有365天

突然這一天想吃鰻魚飯

「認真的專賣鰻魚飯」

或說「只賣鰻魚飯」的店...